Gilles Goujon

Gilles Goujon

Gilles Goujon Retour Show des chefs 5 septembre 2024 SuivreSuivre Gilles Goujon est un chef cuisinier français de renommée internationale pour qui être Chef se traduit depuis toujours par une autorité naturelle, un sens de l’ordre et de l’organisation associés à un...
Jean-Baptiste Carrel

Jean-Baptiste Carrel

Jean-Baptiste Carrel Retour Show des chefs 5 septembre 2024 Fils et petit fils de restaurateur sur Collioure, Jean-Baptiste a toujours baigné dans l’art culinaire. Après de hautes études en finance en Angleterre et en France, il intègre un métier dans le domaine...
Pierre Hermé

Pierre Hermé

Pierre Hermé Retour Show des chefs 6 septembre 2024 SuivreSuivre Avec le plaisir pour seul guide, Pierre Hermé révolutionne l’univers de la pâtisserie. L’art, les voyages, les rencontres sont une source infinie d’inspiration. Architecte du goût, il sublime les saveurs...
Sébastien Ponramon

Sébastien Ponramon

Sébastien Ponramon Retour Show des chefs 6 septembre 2024 SuivreSuivre Sébastien est chocolatier-pâtissier à Thuir. Le chef pâtissier, membre de la Confrérie des chocolatiers catalans, n’a de cesse de renouveler l’art de la pâtisserie. S’il se refuse de suivre les...
Pierre Augé

Pierre Augé

Pierre Augé Retour Show des chefs 7 septembre 2024 SuivreSuivre Créatif et généreux, le chef Pierre Augé s’est passionné pour la gastronomie très jeune. Avec un grand-père boucher-berger et un père charcutier-boucher-traiteur, il avait de bonnes raisons de...